Comment choisir le menu d’un mariage d’hiver

De plus en plus de mariĂ©s choisissent cĂ©lĂšbrent leur mariage pendant l’hiver. Il peut y avoir diffĂ©rentes raisons, mais l’une d’entre elles est trĂšs claire : les mariages cĂ©lĂ©brĂ©s en cette saison sont plus abordables pour la poche. La rĂ©alitĂ© est que la magie d’un mariage peut briller Ă  tout moment de l’annĂ©e et l’une des principales attractions est FĂȘte de mariage. Si vous choisissez l’hiver pour cĂ©lĂ©brer votre mariage, nous vous recommandons d’adapter votre menu au froid et de choisir crĂšmes chaudespas d’entrĂ©es froides et des menus avec un apport calorique plus Ă©levĂ©. Vous voulez savoir comment choisir le menu d’un mariage d’hiver? Dans les ASA, nous vous l’avons dit.

Les Ă©tapes Ă  suivre :

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Vous n’avez pas Ă  renoncer au cocktail de prĂ©-banquet. MĂȘme si c’est l’hiver, vous pouvez toujours choisir organiser le cocktail Ă  l’intĂ©rieur ou dans une tente chauffĂ©e et climatisĂ©e. À cette Ă©poque de la cĂ©lĂ©bration, elle offre des entrĂ©es chaudes telles que crĂšmes chaudesune bonne variĂ©tĂ© de riches les saucisses : fromage, jambon, longe, etc., ainsi que les plats qui sont cuisinĂ©s sur place, le show cooking. Une option peut ĂȘtre les Ɠufs de caille avec du bacon. Ce mode est trĂšs attrayant pour les clients et vous vous assurerez Ă©galement que les aliments sont fraĂźchement prĂ©parĂ©s.

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Comme principaux ingrĂ©dientsVous pouvez choisir de crĂšmes. Il y a plusieurs façons de le faire : Ă  partir d’une crĂšme de fruits de mer traditionnelle, une soupe typique de la rĂ©gion oĂč le mariage a lieu. Si vous prĂ©fĂ©rez opter pour les fruits de mer, vous pouvez Ă©galement proposer Ă  vos invitĂ©s une zarzuela de fruits de mer qui contient gĂ©nĂ©ralement des Ă©crevisses, des crevettes, du homard, des crabes et du crabe.

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Le plat principal sera sans aucun doute un plat plus calorique que si votre mariage avait lieu en Ă©tĂ©. Il est logique qu’Ă  cette Ă©poque de l’annĂ©e, les digestions soient moins lourdes et que l’on puisse donc opter pour des plats plus Ă©laborĂ©s. D’un bon agneau Ă  le gibier ou les oiseaux sont des paris sĂ»rs pour cette pĂ©riode de l’annĂ©e, oĂč la chasse est particuliĂšrement bonne.

Comment choisir le menu d'un mariage d'hiver - Étape 3

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L’accompagnement des plats pourrait Ă©galement ĂȘtre plus Ă©laborĂ© et plus calorique : vous pouvez choisir compote de pommes Ă  la liqueur de chĂątaignequi accompagnent parfaitement la chasse. Aussi certains la cuisson des pommes de terre L’accompagnement d’un poisson cuit au four traditionnel pourrait ĂȘtre une autre bonne option. Profitez de cette pĂ©riode de l’annĂ©e pour que vos plats contiennent des fruits tels que des chĂątaignes ou des figues. Et Ă©vitez les salades plus typiques de l’Ă©tĂ©.

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Dans les desserts, vous pouvez Ă©galement choisir dans votre menu d’hiver en entrant un Ă©lĂ©ment clĂ© : le chocolat fondu. Vous pouvez opter pour un gĂąteau traditionnel ou l’accompagner d’une glace, mais si vous mettez une pointe de chocolat fondu sur le dessus, vous ravirez vos invitĂ©s.

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Et pour accompagner tout ce dĂ©licieux menu, choisissez les vins locaux. C’est la meilleure façon de divertir vos invitĂ©s. Choisissez un bon vin blanc, pas excessivement sucrĂ©, qui a tendance Ă  ĂȘtre plus attrayant en Ă©tĂ©, et choisissez un vin rouge qui s’accorde avec le plat principal que vous choisissez. Quant au vin qui accompagne le dessert, Pedro Ximenez est toujours un pari gagnant. Avec toutes ces clĂ©s que nous avons rĂ©vĂ©lĂ©es, choisirez-vous l’hiver pour cĂ©lĂ©brer un jour aussi spĂ©cial ?

Comment choisir le menu pour un mariage d'hiver - Étape 6

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