Cultivez la lavande comme un pro

La lavande, c’est cette plante qui sent bon la Provence et qui évoque immédiatement les grands champs violets du sud de la France. Vous les avez vus, ces paysages grandioses à perte de vue, tous bleus et pourpres. Mais bonne nouvelle : vous n’avez pas besoin d’une exploitation agricole pour en cultiver. Un pot suffit, tout comme un parterre de fleurs. La lavande pousse partout.

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C’est aussi une plante facile à cultiver. Vous n’avez pas besoin d’être un expert ou de la surveiller constamment pour obtenir de magnifiques résultats. Quelques plants dans le jardin suffisent à créer une atmosphère douce et propre. Et c’est loin de se limiter à l’esthétique. La lavande sert à préparer des créations artisanales, des essences et même des thés aromatiques.

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Il existe plusieurs variétés de lavande, chacune avec ses propres caractéristiques. La L. Officinalis, la L. angustifolia (Lavande française) et la L. Vera produisent les huiles essentielles les plus intenses. Ce sont elles qu’on cultive généralement pour cette raison. On trouve aussi des hybrides et cultivars qui offrent des fleurs de différentes nuances : du bleu au quasi blanc. La lavande espagnole propose les plus grandes fleurs, mais elle est moins résistante. La Lavande anglaise, la L. stoechas, se remarque par sa floraison bleu azur éclatante et sa belle tenue. Elle peut atteindre un mètre de hauteur sans problème.

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Conseils de croissance

• La lavande a besoin d’un sol bien drainé. Si vous avez une zone sableuse ou gravillonneuse dans votre jardin, c’est l’endroit idéal.
• Elle tolère bien la sécheresse mais fleurit mieux si vous l’arrosez quand le sol sèche.
• Pas besoin de fertilisation excessive. Un petit apport au printemps suffit.
• Taillez-la au printemps au tiers de sa hauteur pour qu’elle se renouvelle et fleurisse mieux chaque année.
• Pour récolter les fleurs, coupez une longue tige. Le meilleur moment c’est tôt le matin pour préserver au maximum l’arôme.